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  • 從業(yè)人員健康管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲平安,依據(jù)食品平安法, 食品平安法實施條例和餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督管理方法等法律, 法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。一, 凡在本單位從事干脆.
    閱讀文檔上傳時間:2023-08-25頁數(shù):15格式:docx
  • 從業(yè)人員健康管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)食 品安全法、食品安全法實施條例和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法等法 律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。一、凡在本單位從事直接為顧.
    閱讀文檔上傳時間:2023-05-05頁數(shù):15格式:docx
  • 公司餐飲管理制度 餐飲管理制度規(guī)章制度公司餐飲管理制度 餐飲管理制度 第一章 總 則 第一條 為了加強和促進公司餐飲制作規(guī)范化管理,保障學(xué)生飲食衛(wèi)生平安和飲食服務(wù)質(zhì)量,特制定本制度。 其次條 本制度包.
    閱讀文檔上傳時間:2023-09-12頁數(shù):7格式:doc
  • 餐飲企業(yè)食品安全管理制度全套)目錄1. 食品采購索證驗收制度32. 食品倉儲管理制度43. 食品添加劑使用管理制度64.食品粗加工管理制度75. 食品烹調(diào)加工管理制度86. 面食糕點制作管理制度10.
    閱讀文檔上傳時間:2023-07-07頁數(shù):19格式:docx
  • 歡迎閱讀本文檔,希望本文檔能對您有所幫助!目 錄一、 安全生產(chǎn)管理制度.2二、 安全教育培訓(xùn)制度.5三、 安全檢查制度.
    閱讀文檔上傳時間:2023-04-10頁數(shù):98格式:docx
  • 歡迎閱讀本文檔,希望本文檔能對您有所幫助!餐飲管理制度一、儀容儀表要求制度二、衛(wèi)生工作制度三、勞動紀(jì)律四、物品管理制度五、傳菜員的崗位職責(zé)與獎罰制度六、迎賓員崗位職責(zé)與獎罰制度儀容儀表要求制度一、 .
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  • 餐飲管理制度餐飲管理制度范本餐飲管理制度1第一節(jié)餐廳日常工作制度一、遵守工作紀(jì)律,按時上下班,做到不遲到、不早退。二、按規(guī)定著裝,保持良好形象。三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧,不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視.
    閱讀文檔上傳時間:2023-10-04頁數(shù):11格式:docx
  • 餐飲管理制度參考篇一一、行為標(biāo)準(zhǔn)1、儀容儀表要端莊、大方,待客熱情禮貌,上班期間統(tǒng)一著工裝,佩戴工號牌。佩帶首飾不過于華美,化裝不濃裝艷抹指甲不過長、過于修飾。2、路遇客人要主動熱情咨詢候,主動讓路。.
    閱讀文檔上傳時間:2023-07-07頁數(shù):8格式:doc
  • 餐廳安全衛(wèi)生制度一、個人衛(wèi)生制度 1、餐廳全體人員須每年體檢,取得健康證后方可上崗。 2、必須穿戴清潔的工作衣、帽,頭發(fā)不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留長發(fā),售賣食物時應(yīng)戴口罩。 3 、售飯前和.
    閱讀文檔上傳時間:2023-06-27頁數(shù):3格式:doc
  • 餐飲管理制度【篇一:公司職工餐廳管理規(guī)章制度】為加強 XX 職工餐廳管理,提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合實際 情況特制定本辦法。一、職工餐廳崗位設(shè)置(一)職工餐廳下設(shè)辦公室,設(shè)餐廳管理員、會計(兼保管員.
    閱讀文檔上傳時間:2023-06-26頁數(shù):43格式:docx