《特色優(yōu)質煙葉研究與開發(fā)項目研究實施方案》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《特色優(yōu)質煙葉研究與開發(fā)項目研究實施方案（9頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 武陵山區(qū)特色優(yōu)質煙葉研究與開發(fā)項目 2010年研究實施方案 一、目的和意義 煙草是銅仁地區(qū)主要經(jīng)濟作物之一，每年為銅仁地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展做出了較大的貢獻，為提高銅仁地區(qū)烤煙生產(chǎn)水平和煙葉質量，挖掘銅仁地區(qū)自然生態(tài)優(yōu)勢，定位開發(fā)銅仁地區(qū)特色煙葉，彰顯“梵凈山”牌生態(tài)煙葉特色風格，增強銅仁煙葉的市場競爭力，促進銅仁烤煙生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)國家煙草專賣局提出的“科技興煙”戰(zhàn)略和 “中式卷煙”原料體系建設發(fā)展規(guī)劃，適應煙葉資源配置方式的改革，完成“武陵山區(qū)特色優(yōu)質煙葉研究與開發(fā)”項目研究任務。在2009年銅仁地區(qū)煙葉生產(chǎn)調研成果的基礎上，針對銅仁地區(qū)特色煙開發(fā)中存在的主要技術問題，有目的地安排

2、相關試驗研究，達到解決存在問題、總結技術規(guī)范并推廣應用的目的，擬定本實施方案。 二、研究目標 通過對煙葉特色與生態(tài)環(huán)境、品種、栽培技術、肥料種類及施肥量、調制技術、煙株長勢長相、煙葉化學成分、煙葉致香物質的關系進行研究、調查，初步特出銅仁地區(qū)不同生態(tài)區(qū)域特色煙葉品質形成的機理。 三、研究思路及研究內容 根據(jù)今年調研情況，確定在2-3個對口卷煙廠基地單元（建議根據(jù)德江、石阡、江口歷史資料找優(yōu)質煙葉出產(chǎn)地點或找不同生態(tài)類型）進行不同質量煙葉的篩選，交對口廠家鑒評，找出對口卷煙廠最喜歡的煙葉，反溯質量形成的氣候因子、土壤因子、品種及栽培技術、烘烤技術。 四、經(jīng)費預算

3、 (一).實驗分析費 序號 項 目 金 額（萬元） 計 算 依 據(jù) 1 田間試驗費 1.0 僅計算數(shù)據(jù)測量用工費，不包括土地租用、正常勞務、減產(chǎn)補貼。根據(jù)實驗面積計算。 2 煙葉常規(guī)化學品質分析費 8.64 480個×180元/個 = 8.64萬 3 土壤養(yǎng)分分析費 2.16 120個×180元/個 = 2.16萬 4 煙葉評吸鑒定費 3.6 120個×300元/個 = 3.6萬 5 生理生化指標測定 2.4 120個×200元/個 = 2.4萬 6 化學試劑、低值易耗品費 2.0

4、用于離體培養(yǎng)、水分生理、養(yǎng)分吸收、根系活力方面的測定藥品、試劑的藥品、試劑。 7 煙葉外觀質量 1.2 120個×100元/個 = 1.2萬 8 致香氣物質測定費 7.2 12個×6000元/個 = 7.2萬 9 田間數(shù)據(jù)測定臨工費 0.3 100工天/年×30元/天 = 0.3萬 10 項目報告、總結、論文寫作資料費，打印、復印費 0.3 2個×1000元/個（資料費）+1000（打印復印）= 0.3萬 11 文章版面費 0.6 3篇×2000元/篇 = 0.6萬 （二）.調研差旅費 序 號

5、項 目 金額（萬元） 計 算 依 據(jù) 1 車輛使用費 1.0 10車次/×1000元/車次=1萬 2 教師出差補助費 1.5 300人天×50元/天=1.5萬 3 學生蹬點補助費 0.6 2人×100天×30元/天=0.6萬 4 學生車費 0.6 2人×10次×300元/次=0.6萬 5 學術會議費 1.0 合 計 34.1 五、武陵山區(qū)煙葉質量特色形成機理研究方案 1.研究目的 （1）研究武陵煙區(qū)氣候條件對煙葉質量特色的影響機理 （2）研究武陵煙區(qū)土壤條

6、件對煙葉質量特色影響機理 （3）研究武陵煙區(qū)特色質量煙葉田間長勢長相與適宜單產(chǎn)標準 （4）研究武陵煙區(qū)特色質量煙葉的環(huán)境影響機理及環(huán)境評價體系 2.研究思路與設計 2.1.武陵煙區(qū)氣候條件對煙葉質量特色的影響機理研究 2.1.1.試驗目的： 不同海拔高度由于光強、光質、溫度、土壤等生態(tài)條件差異較大，對煙株生長發(fā)育、生理代謝和煙葉質量風格有顯著影響。針對重慶煙區(qū)地形復雜，海拔高度變化較大的特點，擬深入研究不同海拔高度的氣候、土壤條件對煙葉主要化學成分和香氣成分和風格特點的影響，以明確有利于風格特色形成的生態(tài)促進因子和抑制因子，為最大限度地利用促進因子和避免抑制因子提供依據(jù)。

7、 2.1.2.試驗設置： 2.1.2.1.試驗設計 在德江、思南、石阡、江口4縣范圍內選700、900、1100m左右（即600～800、800～1000、1000～1200m）選擇三個具有垂直高度變化的不同海拔高度煙田進行取樣，要求品種統(tǒng)一，生長正常，有代表性。 每個樣點選取代表性的60株定株調查煙株長勢長相，煙株上每片葉均掛牌、標明葉位，掛牌時測定煙株的株高（打頂高度）、莖圍、單株有效葉數(shù)、最大葉和倒3、4、9、10葉的葉面積、落黃速度（記每次采收后煙株所余葉片數(shù)）。所選煙株葉片均掛牌烘烤，烤后測定單株產(chǎn)量?？竞蟮?、4、9、10葉留著樣品作外觀質量現(xiàn)物理特性鑒定、化學成分與

8、致香物質分析、煙氣質量評吸用。 2.1.2.2.進度安排 （低海拔）江口縣 德望鄉(xiāng) 漆樹坪村 700M 主推品種 云煙87； （中海拔）石阡縣 龍井鄉(xiāng) 宴家灣村 828M 主推品種 南江3號； （高海拔）德江縣 高山鄉(xiāng) 方家村 1007.7M 主推品種 K326。 （不同海拔安排同一品種才有可比性） 三月下旬，選地，移栽前取土，分析土壤基礎肥力。4月15日，不同海拔（集中到一周內把地整好）整地，施肥，起壟，覆膜。 低海拔5月1日移栽，5月15日掛牌，同時測定植物學性狀（最大葉長、葉寬、株高、有效葉數(shù)、節(jié)距、莖圍），選取有代表性的煙株，殺青，烘干，保存，測定總氮、磷、

9、鉀，煙堿，總糖，還原糖，淀粉。同時在兩株煙之間取土樣，自然風干，測定常規(guī)成分變化。以后每隔15天（移栽后30、45、60、75、90天）測定植物學性狀（最大葉長、葉寬、有效葉數(shù)、節(jié)距、莖圍、株高），選取有代表性的煙株，殺青，烘干，同時在兩株煙之間取土樣，自然風干保存，測定常規(guī)成分變化。 中海拔5月10日移栽，5月25掛牌，同時測定植物學性狀（最大葉長、葉寬、株高、有效葉數(shù)、節(jié)距、莖圍）。選取有代表性的煙株，殺青，烘干，保存，測定總氮、磷、鉀，煙堿，總糖，還原糖，淀粉。同時在兩株煙之間取土樣，自然風干，測定常規(guī)成分變化。以后每隔15天（移栽后30、45、60、75、90天）測定植物學性狀（最大

10、葉長、葉寬、有效葉數(shù)、節(jié)距、莖圍、株高），選取有代表性的煙株，殺青，烘干，同時在兩株煙之間取土樣，自然風干保存，測定常規(guī)成分變化。 高海拔5月15日移栽，5月30日掛牌，同時測定植物學性狀（最大葉長、葉寬、株高、有效葉數(shù)、節(jié)距、莖圍）。選取有代表性的煙株，殺青，烘干，保存，測定總氮、磷、鉀，煙堿，總糖，還原糖，淀粉。同時在兩株煙之間取土樣，自然風干，測定常規(guī)成分變化。以后每隔15天（移栽后30、45、60、75、90天）測定植物學性狀（最大葉長、葉寬、有效葉數(shù)、節(jié)距、莖圍、株高），選取有代表性的煙株，殺青，烘干，同時在兩株煙之間取土樣，自然風干保存，測定常規(guī)成分變化。 2.1.3.測定

11、項目： 氣候數(shù)據(jù)采集：在不同海拔高度安置溫度、濕度自動記錄器。 土壤數(shù)據(jù)采集：在栽煙前和收獲后取土壤樣品。 烤后煙葉樣品采集：每個海拔高度取中、上2個部位煙葉各1公斤。 2.1.3.1.土壤性狀分析 在煙草移栽前和煙株收獲后分別取耕層土樣（0-20厘米），每次取樣1kg，自然風干標記保存，以測定土壤的速效養(yǎng)分和有機質、腐殖質、pH值；同時測定土壤容重、結構、持水性等物理性狀。煙草移栽前和煙株收獲后以及煙株各個生育時期分別取各處理根際、非根際土壤鮮樣分析土壤微生物及相關酶類。 2.1.3.2.煙株農(nóng)藝性狀調查和土壤容重、水分、地溫測定 分別于移栽后15、30、45、60、75、90

12、天選擇長勢均勻一致的煙株測量株高，葉長，葉寬，莖圍，節(jié)距和葉數(shù)。測定記錄田間不同處理煙株發(fā)病情況。于移栽后15、30、45、60、75、90天分別取各處理土樣測定土壤容重、含水量（10～15厘米深度）。于移栽后15、30、45、60、75、90天測定各處理不同深度（0、10、20厘米）地溫。 2.1.3.3.烤煙葉片物質積累和養(yǎng)分含量變化 于煙株移栽后15、30、45、60天取下部第5片，煙株移栽后30、45、60、75天取中部第10片、煙株移栽后30、45、60、75、90天取上部第15片殺青烘干，測定礦質元素含量變化。 2.1.3.4.烤后煙葉品質分析 烤前嚴格標記所需煙株葉片的部

13、位和處理，取烤后的B2F、C3F和X2F各1.5Kg，對所取煙樣進行常規(guī)化學成分分析（總氮、總糖、還原糖、煙堿、鉀、氯、淀粉等）、致香物質分析和評吸。 2.1.3.5.經(jīng)濟性狀分析 分別記載各個處理烤后煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值、上中下等煙比例等經(jīng)濟性狀。 2.1.3.6.分別拍攝不同時期煙株生長情況的數(shù)碼照片。 2.2.武陵煙區(qū)土壤條件對煙葉質量特色影響機理研究 2.2.1.研究目的： 由于不同類型、質地的土壤的物理特性、化學特性、生物學特性都有很大差異，因此煙株生長所需要的綜合肥力因子也必然有所不同，通過對不同土壤類型、質地、肥力水平煙葉主要化學成分和致香物質進行分析，以確定不

14、同土壤改良措施和生態(tài)種植模式對特色煙葉品格特征形成的影響。 2.2.2.試驗設置： 2.2.2.1.試驗設計 以現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)規(guī)劃的基地單元和煙葉生產(chǎn)較集中的煙區(qū)作為研究單位，在每個基地單元內以土壤類型、土壤質地、土壤肥力以及水稻土為研究因素，不同類型、質地的土壤基礎肥力指標必然不同，選取本地區(qū)有代表性的不同類型、質地土壤，分別設置粘土、壤土和砂土3個質地水平，選取旱地設置肥力中上等、中等和中下等3個肥力水平，另外增設一個水稻土煙田，共7個處理。 按研究設計、不同土壤類型、質地、肥力，選取具有代表性的煙田，品種為當?shù)刂髟云贩N或基地單元的主栽品種，每塊煙田在打頂后選取具有代表性的煙

15、株60株，煙株上每片葉均掛牌、標明葉位，掛牌時測定煙株的株高（打頂高度）、莖圍、單株有效葉數(shù)、最大葉和倒3、4、9、10葉的葉面積、落黃速度（記每次采收后煙株所余葉片數(shù)）。所選煙株葉片均掛牌烘烤，烤后測定單株產(chǎn)量。烤后倒3、4、9、10葉留著樣品作外觀質量現(xiàn)物理特性鑒定、化學成分與致香物質分析、煙氣質量評吸用。 2.2.2.2.進度安排 三月下旬，選地，移栽前取土，分析土壤基礎肥力。4月15日，在所選地塊（集中到一周內把地整好）整地，施肥，起壟，覆膜。 根據(jù)當?shù)氐暮０胃叨?、氣候特點確定移栽期，（假如5月1日移栽，那么5月15日掛牌），同時測定植物學性狀（最大葉長、葉寬、株高、有效

16、葉數(shù)、節(jié)距、莖圍），選取有代表性的煙株，殺青，烘干，保存，測定總氮、磷、鉀，煙堿，總糖，還原糖，淀粉。同時在兩株煙之間取土樣，自然風干，測定常規(guī)成分變化。以后每隔15天（移栽后30、45、60、75、90天）測定植物學性狀（最大葉長、葉寬、有效葉數(shù)、節(jié)距、莖圍、株高），選取有代表性的煙株，殺青，烘干，同時在兩株煙之間取土樣，自然風干保存，測定常規(guī)成分變化。 2.2.3.分析項目 2.2.3.1.土壤性狀分析 在煙草移栽前和煙株收獲后分別取耕層土樣（0-20厘米），每次取樣1kg，自然風干標記保存，以測定土壤的速效養(yǎng)分和有機質、腐殖質、pH值；同時測定土壤容重、結構、持水性等物理性

17、狀。煙草移栽前和煙株收獲后以及煙株各個生育時期分別取各處理根際、非根際土壤鮮樣分析土壤微生物及相關酶類。 2.2.3.2.煙株農(nóng)藝性狀調查和土壤容重、水分、地溫測定 分別于移栽后15、30、45、60、75、90天選擇長勢均勻一致的煙株測量株高，葉長，葉寬，莖圍，節(jié)距和葉數(shù)。測定記錄田間不同處理煙株發(fā)病情況。于移栽后15、30、45、60、75、90天分別取各處理土樣測定土壤容重、含水量（10～15厘米深度）。于移栽后15、30、45、60、75、90天測定各處理不同深度（0、10、20厘米）地溫。 2.2.3.3.烤煙葉片物質積累和養(yǎng)分含量變化 于煙株移栽后15、30、45、60

18、天取下部第5片，煙株移栽后30、45、60、75天取中部第10片、煙株移栽后30、45、60、75、90天取上部第15片殺青烘干，測定礦質元素含量變化。 2.2.3.4.烤后煙葉品質分析 烤前嚴格標記所需煙株葉片的部位和處理，取烤后的B2F、C3F和X2F各1.5Kg，對所取煙樣進行常規(guī)化學成分分析（總氮、總糖、還原糖、煙堿、鉀、氯、淀粉等）、致香物質分析和評吸。 2.2.3.5.經(jīng)濟性狀分析 分別記載各個處理烤后煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值、上中下等煙比例等經(jīng)濟性狀。 2.2.3.6.分別拍攝不同時期煙株生長情況的數(shù)碼照片。 2.3.武陵煙區(qū)特色質量煙葉田間長勢長相與適宜單產(chǎn)標

19、準 2.3.1.試驗目的： 通過氣候因素和土壤因素相結合，研究不同氣候因素和土壤因素共同作用下武陵山區(qū)特色質量煙葉田間長相長勢相適宜的單產(chǎn)標準。 2.3.2.試驗設計： 不同海拔高度條件下，目測選取田間單產(chǎn)水平分別為100、120、140、160kg／畝4個水平，每個水平取樣60株，同時調查田間煙株長相指標，全株葉片掛牌烘烤，最后以烤后的單株產(chǎn)量折算單產(chǎn)并以此折算的產(chǎn)量作為確定最終單產(chǎn)標準的依據(jù)。 針對不同土壤類型、土壤質地的肥力水平，目測選取田間單產(chǎn)水平分別為100、120、140、160kg／畝4個水平，每個水平取樣60株，同時調查田間煙株長相指標，全株葉片掛牌烘烤，最后以烤

20、后的單株產(chǎn)量折算單產(chǎn)并以此折算的產(chǎn)量作為確定最終單產(chǎn)標準的依據(jù)。 2.3.3.分析項目 2.3.3.1.烤后煙葉品質分析 烤前嚴格標記所需煙株葉片的部位和處理，取烤后的B2F、C3F和X2F各1.5Kg，對所取煙樣進行常規(guī)化學成分分析（總氮、總糖、還原糖、煙堿、鉀、氯、淀粉等）、致香物質分析和評吸。 2.3.3.2.經(jīng)濟性狀分析 分別記載各個處理烤后煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值、上中下等煙比例等經(jīng)濟性狀。 2.4.武陵煙區(qū)特色質量煙葉的環(huán)境影響機理及環(huán)境評價體系 2.4.1.試驗目的： 在前3個試驗基礎上，對所取得的試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，通過對武陵山區(qū)生態(tài)環(huán)境因素的調查、

21、取樣分析（氣象、土壤、水資源、土壤養(yǎng)分），根據(jù)以上專題的研究結論，找出武陵山區(qū)煙葉特色質量形成的有利與不利生態(tài)環(huán)境因素及指標，找出特色質量煙葉生產(chǎn)的障礙因子。運用數(shù)理統(tǒng)計與分析方法，研究煙葉特色質量指標與生態(tài)環(huán)境因素指標間的關系，探明銅仁煙區(qū)質量特色形成的機理，對生產(chǎn)特色煙葉的環(huán)境進行分析與評價，提出銅仁煙區(qū)煙葉質量特色形成的環(huán)境影響機理，提出銅仁煙區(qū)特色煙葉生產(chǎn)的適宜環(huán)境指標及環(huán)境質量評價體系。 2.4.2.試驗內容 通過有代表性風格類型煙葉進行比較，明確本地區(qū)煙葉化學成分的組成特點，并與感官評吸相結合建立化學成分與煙葉質量特色的關系。 取樣點：德江、思南、石阡、江口 取樣要求：

22、選取生長正常，有代表性，各點取B2F、C3F、X2F三個部位，每個樣品1000g， 測定內容包括： （1）中性香氣成分 （2）酸性香氣成分 （3）氨基酸及美拉德反應產(chǎn)物 （5）生物堿、總糖、還原糖、總氮 （6）感官評吸 2.4.3.擬解決的關鍵技術問題 (1).武陵山區(qū)優(yōu)質特色煙葉物質基礎 (2).不同海拔高度煙葉香氣成分和風格特點 (3).煙葉香氣物質含量與煙葉發(fā)育狀況和葉片物理性狀關系 (4).腺毛及分泌物對香氣質量和煙葉風格貢獻度 2.4.4.預期結果和達到的技術經(jīng)濟指標 通過研究明確武陵優(yōu)質特色煙葉物質基礎以及不同海拔高度對煙葉香氣成分和風格特點的影響；建立煙葉香氣物質含量與煙葉發(fā)育狀況和葉片物理性狀關系；明確腺毛及分泌物對香氣質量和煙葉風格貢獻度。